Mis à jour le 15 mars 2019

Le miel, ses vertus, propriétés des différents miels

Le miel est considéré comme un «alicament». C’est un don que la nature, les abeilles, fait à l’homme. Les chercheurs en médecine, actuellement, redécouvrent les vertus et propriétés du miel.

Les vertus du miel

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Le miel augmente les capacités du système immunitaire, renforce les défenses immunitaires du corps, combat l’anémie, détruit les microbes, calme la toux, augment la force et l’énergie …

Les différentes variétés de miel

Il existe de nombreuses variétés de miel. Elles dépendent de l’origine géographique et donc de la flore d’une région, de la couleur -il existe des miels clairs et foncés, l’origine sécrétoire, miel de nectar ou miellat …, l’origine botanique mono lavande, sapin ..) ou poly-florale. Comme on le comprend aisément il est difficile d’obtenir du miel provenant d’une seule et unique variété de plante. Il s’agit toujours de miel en provenance d’une plante principale qui lui confère ses propriétés particulières.

Les propriétés attribuées à chaque variété de miel sont les suivantes :

Les différents miels et leurs vertus

Miel acacia	Description : très doux, parfum sucré Propriété : Régulateur intestinal
Miel aubépine	Description : goût fruité, couleur du jaune pâle à l’ambré. Propriétés : Antispasmodique, Sédatif nerveux
Miel bruyère	Description : couleur brun foncé. Propriétés : Antiseptique des voies urinaires, Antianémique
Miel de chataignier	Description : couleur brune, odeur forte, sa saveur tannique légèrement amère Propriétés : favorise la circulation sanguine
Miel eucalyptus	Description : couleur est jaune tirant sur le vert, arôme est puissant Propriétés : antiseptique des voies urinaires et respiratoires
Miel de lavande	Decription : couleur très claire tirant sur le blanc, saveur très appréciée Propriétés : antiseptique général, anti-inflammatoire, antispasmodique
Miel d’oranger	Description : miel onctueux et suave, couleur dorée, parfum de fleurs d’oranger Propriétés : antispasmodique, sédatif nerveux
Miel de sapin	Description : miel rare, couleur foncée presque noire, saveurs boisées et résineuses. Propriétés : antiseptique général, anti-inflammatoire, antianémique
Miel de thym	Description : couleur orange foncée, arôme puissant. propriétés : antiseptique général

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